Erich Krause. Тесто для лепки. Технология производства нового поколения

Актуальность
Коммерциализация разработки и ее промышленное внедрение — это сложный процесс, подразумевающий масштабирование технологии и обкатку ее на пилотной установке. Для запуска производства необходимо наработать опытно-промышленную партию продукта для анализа и испытаний. Произвести корректировки технико-экономическиих параметров. Уточнить реальную себестоимость продукта.
Проблема
Переход от лабораторных аппаратов к опытным и от опытных аппаратов – к промышленным установкам обычно сопровождается изменением показателей химико-технологических процессов: степени превращения сырья, состава конечных продуктов, удельной производительности, энергозатрат. При увеличении масштабов и мощности аппаратов, как правило, возрастает неравномерность распределения материальных и тепловых потоков, интенсифицируется или ухудшается перемешивание, изменяются локальные и средние по объёму межфазные поверхности контакта, появляются застойные зоны.
Цель
Сохранить полученные характеристики структуры массы потока (теста для лепки) при переходе на масштабные аппараты на предприятии.
Задачи
Основная задача масштабирования – достижение в промышленных условиях таких показателей процесса, которые достигнуты на аппаратах меньших масштабов. Поиск технических решений, обеспечивающих выполнение данной задачи, основывается на использовании математической модели процесса, включающей описывающие его математические уравнения и условия однозначности (геометрические характеристики, физические свойства среды, граничные условия и начальное состояние).
Результат
Математическая модель Прогноз ожидаемых изменений показателей и установление условий проведения процесса Расчет материального баланса для крупномасштабных аппаратов Расчет теплового баланса для крупномасштабных аппаратов Разработка технологической схемы Разработка технологии производства
Партнёры проекта
Erich Krause
***